5) 法國 Chateau de Rayne Vigneau 1994 (Sauternes) (1/2 btl) 13.5%
這支半瓶裝的酒,白色燙金的標籤,一看,就給人很高雅的感覺; 但是,大家別被它給誤導囉!! 因為,它喝起來的口感,跟高雅一點也沒關係~ 一開始喝,此起彼落的"這味道好怪哦!" "喝起來怎麼有藥水的味道?!" "是感冒藥水" "是咳嗽藥水" , 呵呵~ 大家似乎都沒有這麼喜歡這支酒耶~ 不過,給它個約10-15分鐘,酒精稍微的散了些後… 其實,它有些像 Brandy,濃、醇; 而且,有木桶的味道… 甜白酒中,可以喝到有木桶味的,也是少有唷~
6) 德國 Valckenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1994 (Rhenihessen) (1/2 btl) 7.5%
T.B.A. 貴腐酒,之前酒莊老闆還有來台灣唷~ 很甜、很順口; 不過,因為這次品酒會有Queen 及 Princess,所以相較之下,這支貴腐就沒有這麼突出囉~
7) 法國 Mas Amiel Vintage 1996 16%
這支,是紅的唷~ 紅的甜酒,老師的專業術語是"波特型態的紅酒"; 喝起來沒有波特這麼甜,但是,又缺少法國酒的變化… 是因為,集波特及紅酒的特性,所以,各缺一部份嗎?
8) 南非 Klein Constantia Vin de Constance 2000 ( 0.5 l ) 14%
南非的甜白酒,很少看到,瓶子很特別,香氣也很特別,鼻子靈敏的酒友們,聞出了枙子花的味道,枙子花是什麼味道呢? 聞這支酒,就知道囉~
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