劉鉅堂（Flowawine 弗洛瓦）

Dogajolo 一門三傑                           劉鉅堂

Carpineto 卡品耐托酒莊

Moulin de Gassac Classic Red 2013(IGP Pays d' Herault)

 1965 年在法國隆河谷(Rhone Valley)的呂貝宏(Luberon)次產區有 9 家葡萄酒農合作 社聯合組成一家大型的合作社，稱為瑪勒農(Marrenon)，目前已有 1,200 位葡萄酒農社員， 並且擁有7,600公頃的園地，所生產的葡萄酒佔呂貝宏總產量之85%，在鄰近馮度(Ventoux) 次產區的生產量也佔該區總產量之 15%，整體來說也是隆河谷葡萄酒總產量的 10%，系列 產品以價廉物美著稱，達迷引進其頂級紅白酒與各位同好分享。

隆河次產區簡介: 呂貝宏(Luberon) 之前的名稱為呂貝宏丘(Cotes du Luberon)，屬於隆河谷區，但實際地理位置則靠近普羅旺斯(Provence)， 海拔 160-450 公尺的葡萄園離地中海僅約 31 公里，每年有至少 320 天全日照，但日夜溫差大，可讓葡萄緩 慢成熟。紅酒部分主要使用希哈(Syrah)，格那希(Grenache)，慕維得爾(Mourvedre)，仙梭(Cinsaut)以及 卡利濃(Carignan)等葡萄品種，白酒則使用白格那希(Grenache Blanc)，克雷耶特(Clairette)，布布蘭克 (Bourboulenc)，白于尼(Ugni Blanc)，維門替諾(Vermentino)，偶而添加馬珊(Marsanne)與胡珊(Roussanne) 等。 馮度(Ventoux) 之前的名稱為馮度丘(Cotes du Ventoux)，屬於隆河區，位於亞維儂(Avignon)東北方 40 公里處，1912 公尺 高的馮度山被稱為「普羅旺斯巨人」(Giant of Provence)，是隆河谷的地標，西邊海拔 400 公尺的斜坡為 葡萄酒產區，同樣也是日夜溫差大，讓葡萄緩慢成熟。主要生產類似隆河丘(Cotes du Rhone)型態的紅酒， 即使用相同的葡萄品種如格那希(Grenache)，希哈(Syrah)，慕維得爾(Mourvedre)，加上一些仙梭(Cinsaut) 以及卡利濃(Carignan)等，少量生產的白酒則使用克雷耶特(Clairette)，布布蘭克(Bourboulenc)，白格那希(Grenache Blanc)，胡珊(Roussanne)等。

托斯卡納(Toscana)或塔斯卡尼(Tuscany)是義大利葡萄酒的重鎮，除了生產世界級的紅酒外，

也有不差的白酒以及特殊的甜酒「聖酒｣(Vin Santo)，有專家將托斯卡納比喻為法國的

范根堡酒莊(P. J. Valckenberg)是德國最古老的家族經營酒商，成立於1786年，目前除了有自家生產的紅白酒之外，還代理多家德國頂級酒莊的產品。

2011年9月12日星期一法國時間清晨六點，台北應該是正中午了，可是這裡仍然一片漆黑。車子從Tayac往波爾多機場方向走，一路上幾乎都看得到又大又圓的月亮在前方引路，因為車子是從東往西走，而那天又正好是中秋節，所以才有一輪外國明月為我送行。

   Bisol比索酒莊

這支好喝的汽泡酒，有個很長的名字… Petalo Il Vino Dell' Amore Moscato Spumante Bottega

當然，這麼長的名字，是很難記的，所以，我都選自已認得的字來記…  那就是 "Bottega"!! 

<神之雫 28集> 介紹了一系列的義大利酒款，這支吉拉帝酒莊的「索阿維經典羅可洛白酒」 (Villa Girardi Soave Classico Il Roccolo)，被刻畫為"清晨時分，慵懶地躺在床上、半夢半醒狀態的幸福女性", 聽了阿雫這樣的形容，不知道你是不是和我一樣，想在星期天早上，懶在床上，然後開這瓶酒來當早餐酒啊?!  

<Carpineto 卡品耐托酒莊 小簡介>

義大利 "心靈導師" Mentore Morellino di Scansano DOCG 2010

Spumante Dolce da Uve Aromatiche NV

紅酒男人劉鉅堂-14堂紅酒實用入門課 <Ah-So專業開瓶器(市價$350)限量禮盒版>

這不只是Ah-So限量版，更是作者簽名特別版。

神之雫第23集後記中，介紹了一款超值酒，西班牙的 Ercavio Roble，我們現在也有!!

義大利Bottega家族的釀酒歷史可上溯到1920年代，旗下多個牌子生產系列酒款，其中最有名的是grappa(渣釀白蘭地)，另外大家較熟悉還有甜的「玫瑰氣泡酒｣（超熱賣!!)，本酒則為不甜型態的玫瑰紅氣泡酒，黑皮諾(Pinot Noir)與義大利土產葡萄品種Raboso等調配釀造，頗清淡宜人。