義大利 "心靈導師" Mentore Morellino di Scansano DOCG 2010
義大利文中"Mentore"，即是英文 Mentor 的意思，小編覺得，用"心靈導師"來翻譯，比較有FU~
是喝了這支酒會開竅嗎? 還是.... 這支酒，比較晚進台灣，所以，小編目前還沒喝到…
老師介紹的 Mentore 如下:
1978年開始Morellino di Scansano成為DOC等級的法定產區，事實上這兒的釀酒歷史可上溯到1813年，從2007年起則升級為DOCG。本酒使用85%珊吉歐維榭(Sangiovese，當地稱為Morellino)以及15%卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)和卡納亞樓(Canaiolo)等葡萄品種釀造，沒有經過橡木桶熟成，強調年輕果味。
售價900.-
<Fattoria Mantellassi 馬得利酒莊 小簡介>
擁有本酒莊的Mantellassi家族，是在十九世紀中期就在托斯卡納的Magliano地區生根的當地傳統農業家族。在1960年他們開始在Banditaccia種植屬於自己的四公頃葡萄園之前，業已是熟練的葡萄園工作者。在開始自己的葡萄園之後，葡萄園的面積更是隨著不斷地擴張；時至今日，酒莊已經擁有超過六十公頃的葡萄園，在Magliano 擁有的莊園面積，也超過兩百公頃。
目前由Aleardo和Giuseppe兩兄弟親自掌管Mantellassi酒莊的大小事宜，包括從酒莊到葡萄園，從銷售到公關，都由兩人親自打理；釀酒方面，則是由釀酒師Marco Stefanini負責領導。在團隊的共同努力之下，目前Mantellassi酒莊的酒款已經行銷至全球各主要地區。
酒莊所擁有的這些位於由火山岩所組成的石灰質土壤上的葡萄園，大多數種植的是當地最具代表性的珊吉歐維榭Sangiovese品種(當地名稱為Morellino)；其他還有一部分用來種植像Alicante、Cabernet Sauvignon、Merlot、Canaiolo、Malvasis、Vermentino、Ciliegiolo、Sauvignon Blanc等義大利土生葡萄或國際葡萄品種。
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