劉鉅堂（Flowawine 弗洛瓦）

Louis Roederer (Roederer 的發音，類似 "侯德雷") 成立於1776年; 1876年，當時俄國沙皇 Tsar Alexander II 非常喜歡它們家的香檳，因此下令酒莊為他生產一支專門供沙皇飲用的酒，也就是現在的 Louis Roederer Cristal; 所以，大家現在可以和俄國沙皇喝一樣的酒~ 

這支酒以55% Pinot Noir、45% Chardonnay ，是選用酒莊裡最佳的7個葡萄園裡所挑選出來的上等葡萄而釀造而成，只在好年份有生產，所以不是每年都有。  釀造到熟成，約需6年的時間，怪不得沒有年年生產，因為，實在太費工啦!! 

這麼貴的酒，酒多多也不是貴族，所以還沒喝啦~ 不過，據官網(www.champagne-roederer.com/en) 的 Tast Notes，它有花香、可可香、燒烤榛果香，喝起來有蘋果、草莓等紅色水果、白色巧克力、焦糖的味道，聽起來就是可以拿來當下午茶，配蛋糕、餅干的香檳嘛~

Wine Spectator (2009年)：92分，帶有柑橘、漿果與咖啡般風味，口味均衡細緻，新鮮，餘味爽口，現在至2030年間飲用。 

Wine Advocate (Robert Parker) (2009年5月)：94分，帶有蘋果花、新鮮草莓、凝結的奶油、輕微燒烤榛果與淡淡橡木桶香氣，碎蘋果般濃郁風味，氣泡非常細緻，酸度爽口，奶油般悠長餘味，預期成熟期：2010-2029年。