波爾多 (二堡) - 左岸 pk 右岸 @ 劉鉅堂（Flowawine 弗洛瓦）

拜老師清理私藏酒之賜，挑了個好日子，喝到了20歲的Ch. Mouton及15歲的Ch. Latour~
不愧是波爾多左岸的長命型酒，都已經15、20歲了，色澤依然年輕。

雖然，同是Bordeaux左岸的代表，可是確有全然不同的口感; Ch. Mouton較為剛強，Ch. Latour則較為柔順; Ch. Mouton比較內斂，而Ch. Latour則是奔放。面對二支貴賓，大家在倒酒時，也是格外小心，因為，一不小心，就是幾佰塊掉在桌上耶~

為什麼說Ch. Latour是奔放呢? 因為酒友布萊恩大哥，在倒酒時，覺得Ch. Latour的香氣，像是沸騰液體，香氣不斷湧出，源源不絕~ (這樣，你知道這支酒，有多香了八?!)

Ch. Mouton 的酒的變化很多，有煙草、香料、木桶的味道;
Ch.Latour 比較起來，柔順了許多，有奔放的花香，溫暖的陽光;
喝到此，也不免要來票選一下，女人vs紅酒，從眾多國內外女星之中，票選結果如下:
Ch. Mouton - 林青霞，氣質高雅，風韻猶存，
Ch. Latour - 楊子瓊，健康、活力，但又有高雅的氣質，不落俗套。

自從上次在日本表參道喝了貴俗俗的Ch. Latour後，小編就很期待這次品酒會與Ch. Mouton的相遇。不過，期待愈大，失落感也就愈大~ 因為，Ch. Mouton的酒，小編並沒有很愛~
以品酒當天的表現，20歲的Ch. Mouton比起15歲的Ch. Latour差了許多…

接下來登場的，是右岸的代表，

Ch. Rol Valentin 一開始就把自已的甜美表露無遺，酒多多還聞到肯德雞奶油玉米的香甜在前味，而隔壁的酒友則是聞到它的後味 - 醬油味… 不開玩笑… 小編好幾次在家開起10歲左右的酒，一開始也會開到醬油味，有人可以告訴我，為什麼嗎?

Ch. Rol Valetin雖然，聞起來很甜，可是，喝起來，確沒有隔壁的Ch. La Fleur Petrus甜。Ch. La Fleur Petrus 從我們醒酒到喝到，大概也開了1小時，進杯子後，大概約30分鐘，才開始覺得它打開了，愈喝愈好喝~

Ch. Rol Valetin的酒標上，有一對小天使，二個人還手持愛心唷~

小編覺得，如果要送人，這款酒，不管是在香味、口感，甚至價位上，都比因漫畫神之雫而聲名大噪的Ch. Calon-Sugar 好的多，比較有"料好實在"的感覺!!

總括這次的品酒會，小編喜歡Ch. Latour 多於Ch. Mouton，喜歡右岸多於左岸，你呢?