Dogajolo 一門三傑 劉鉅堂
Carpineto 卡品耐托酒莊
- 7月 28 週二 201512:54
Dogajolo 一門三傑
Dogajolo 一門三傑 劉鉅堂
Carpineto 卡品耐托酒莊
- 5月 20 週三 201515:09
Gassac Classic Red 2013
Moulin de Gassac Classic Red 2013(IGP Pays d' Herault)
- 3月 10 週二 201514:01
瑪勒農酒莊集團 (Marrenon Vignobles en Luberon & Ventoux) 劉鉅堂
1965 年在法國隆河谷(Rhone Valley)的呂貝宏(Luberon)次產區有 9 家葡萄酒農合作 社聯合組成一家大型的合作社，稱為瑪勒農(Marrenon)，目前已有 1,200 位葡萄酒農社員， 並且擁有7,600公頃的園地，所生產的葡萄酒佔呂貝宏總產量之85%，在鄰近馮度(Ventoux) 次產區的生產量也佔該區總產量之 15%，整體來說也是隆河谷葡萄酒總產量的 10%，系列 產品以價廉物美著稱，達迷引進其頂級紅白酒與各位同好分享。
隆河次產區簡介: 呂貝宏(Luberon) 之前的名稱為呂貝宏丘(Cotes du Luberon)，屬於隆河谷區，但實際地理位置則靠近普羅旺斯(Provence)， 海拔 160-450 公尺的葡萄園離地中海僅約 31 公里，每年有至少 320 天全日照，但日夜溫差大，可讓葡萄緩 慢成熟。紅酒部分主要使用希哈(Syrah)，格那希(Grenache)，慕維得爾(Mourvedre)，仙梭(Cinsaut)以及 卡利濃(Carignan)等葡萄品種，白酒則使用白格那希(Grenache Blanc)，克雷耶特(Clairette)，布布蘭克 (Bourboulenc)，白于尼(Ugni Blanc)，維門替諾(Vermentino)，偶而添加馬珊(Marsanne)與胡珊(Roussanne) 等。 馮度(Ventoux) 之前的名稱為馮度丘(Cotes du Ventoux)，屬於隆河區，位於亞維儂(Avignon)東北方 40 公里處，1912 公尺 高的馮度山被稱為「普羅旺斯巨人」(Giant of Provence)，是隆河谷的地標，西邊海拔 400 公尺的斜坡為 葡萄酒產區，同樣也是日夜溫差大，讓葡萄緩慢成熟。主要生產類似隆河丘(Cotes du Rhone)型態的紅酒， 即使用相同的葡萄品種如格那希(Grenache)，希哈(Syrah)，慕維得爾(Mourvedre)，加上一些仙梭(Cinsaut) 以及卡利濃(Carignan)等，少量生產的白酒則使用克雷耶特(Clairette)，布布蘭克(Bourboulenc)，白格那希(Grenache Blanc)，胡珊(Roussanne)等。
隆河次產區簡介: 呂貝宏(Luberon) 之前的名稱為呂貝宏丘(Cotes du Luberon)，屬於隆河谷區，但實際地理位置則靠近普羅旺斯(Provence)， 海拔 160-450 公尺的葡萄園離地中海僅約 31 公里，每年有至少 320 天全日照，但日夜溫差大，可讓葡萄緩 慢成熟。紅酒部分主要使用希哈(Syrah)，格那希(Grenache)，慕維得爾(Mourvedre)，仙梭(Cinsaut)以及 卡利濃(Carignan)等葡萄品種，白酒則使用白格那希(Grenache Blanc)，克雷耶特(Clairette)，布布蘭克 (Bourboulenc)，白于尼(Ugni Blanc)，維門替諾(Vermentino)，偶而添加馬珊(Marsanne)與胡珊(Roussanne) 等。 馮度(Ventoux) 之前的名稱為馮度丘(Cotes du Ventoux)，屬於隆河區，位於亞維儂(Avignon)東北方 40 公里處，1912 公尺 高的馮度山被稱為「普羅旺斯巨人」(Giant of Provence)，是隆河谷的地標，西邊海拔 400 公尺的斜坡為 葡萄酒產區，同樣也是日夜溫差大，讓葡萄緩慢成熟。主要生產類似隆河丘(Cotes du Rhone)型態的紅酒， 即使用相同的葡萄品種如格那希(Grenache)，希哈(Syrah)，慕維得爾(Mourvedre)，加上一些仙梭(Cinsaut) 以及卡利濃(Carignan)等，少量生產的白酒則使用克雷耶特(Clairette)，布布蘭克(Bourboulenc)，白格那希(Grenache Blanc)，胡珊(Roussanne)等。
- 2月 09 週一 201516:41
豔陽下的托斯卡納 Toscana
托斯卡納(Toscana)或塔斯卡尼(Tuscany)是義大利葡萄酒的重鎮，除了生產世界級的紅酒外，
也有不差的白酒以及特殊的甜酒「聖酒｣(Vin Santo)，有專家將托斯卡納比喻為法國的
波爾多(另一重要產區皮蒙特則如同布根地)。
- 1月 21 週三 201517:26
德國白酒系列--聖母園酒莊(Weingut Liebfrauenstift)
范根堡酒莊(P. J. Valckenberg)是德國最古老的家族經營酒商，成立於1786年，目前除了有自家生產的紅白酒之外，還代理多家德國頂級酒莊的產品。
聖母園酒莊(Weingut Liebfrauenstift)
在德國萊茵黑森(Rheinhessen)酒區的Worms市有一間建於1450年的修道院以及附屬的聖母大教堂(Liebfrauenkirche)，周遭被葡萄園環繞著，園裡並有一尊比真人更高大，建於1460年的聖母(Madonna)石像，據說很靈驗。當時一些朝聖者來到此教堂，喝到葡萄園所生產的白酒，覺得非常甜美可口，有如來自聖母的乳，因而該酒就被稱為「聖母之乳」(Liebfraumilch)，根據一份1896年的酒商價目表，Liebfraumilch的售價比Chateau Leoville，Pichon Longuevulle與Margaux等法國波爾多的級數紅酒還略高。
- 11月 12 週三 201417:28
弗朗卡蒂娜酒莊 Chateau Franc-Cardinal
2011年9月12日星期一法國時間清晨六點，台北應該是正中午了，可是這裡仍然一片漆黑。車子從Tayac往波爾多機場方向走，一路上幾乎都看得到又大又圓的月亮在前方引路，因為車子是從東往西走，而那天又正好是中秋節，所以才有一輪外國明月為我送行。
回溯到約一年前，友人Henry給我6瓶2006年份波爾多紅酒去試，陸續試了4瓶後都覺得餘味過於澀而有咬口的感覺，已決定放棄不會進口。2011年5月有一趟法國南部之行，Henry聽到消息問我是否想再試一試那款酒，結果Chateau Franc- Cardinal的主人Sophie女士從波爾多開了數個小時的車子去到我住宿的另一家酒莊會面，並且試了2006-2010年份酒，其中2006的餘味變得較柔順。當晚聊天才聽說Sophie的先生Philip在年初因車禍喪生，保險理賠有問題而財務吃緊，急需資金周轉，希望我能幫忙把一些酒賣進台灣。回台後找了兩位同好出資，引進了150箱2006以及2007年份的Chateau Franc-Cardinal。
- 8月 01 週三 201212:19
義同亨用 - 比索酒莊 Bisol
Bisol比索酒莊
Bisol家族從十六世紀起就世居在Prosecco D.O.C地區，擁有五個世紀種植葡萄暨釀酒經驗的家族，以生產傑出的Prosecco為名。
在1855年誕生的家族成員Eliseo接管之後，Bisol開始了葡萄種植以及釀酒的活動。他不但是第一個開始以自家葡萄釀造酒款的當地先驅，同時也在酒款釀成之後，開始將酒銷售至外地。當Eliseo在1923年過世之後，他的兒子Desiderio 接下了家族事業的棒子，並且開始重整酒莊、陸續種植新的葡萄園。同時，Desiderio的四個兒子也都各在家族事業中扮演重要的角色；且至今仍維持家族經營。
- 6月 27 週三 201222:25
聖母之乳-瑪丹娜MADONNA
大家最熟悉的瑪丹娜應該是美國知名歌手，雖然她也有出過自已的紀念酒款，但是，這款德白卻和這位天后一點關係也沒有~
- 11月 11 週五 201100:00
Bottega 玫瑰汽泡酒
這支好喝的汽泡酒，有個很長的名字… Petalo Il Vino Dell' Amore Moscato Spumante Bottega
當然，這麼長的名字，是很難記的，所以，我都選自已認得的字來記… 那就是 "Bottega"!!
這可不是賣精品包包的 Bottega 唷~ 是Bottega 玫瑰汽泡酒。
- 9月 26 週一 201113:09
<神之雫 28集> 「索阿維經典羅可洛白酒」
<神之雫 28集> 介紹了一系列的義大利酒款，這支吉拉帝酒莊的「索阿維經典羅可洛白酒」 (Villa Girardi Soave Classico Il Roccolo)，被刻畫為"清晨時分，慵懶地躺在床上、半夢半醒狀態的幸福女性", 聽了阿雫這樣的形容，不知道你是不是和我一樣，想在星期天早上，懶在床上，然後開這瓶酒來當早餐酒啊?!
定價 $750(僅存1瓶)
<非清倉酒>