劉鉅堂推薦-布根地紅酒 @ 劉鉅堂（Flowawine 弗洛瓦）

<文/劉鉅堂>

布根地(Burgundy/Bourgogne)位於法國的東部，北自第戎(Dijon)市往南延伸到里昂(Lyon)市的北方，葡萄園呈南北長條狀分佈，約達200公里，另外在東北方還有一個産區夏布利(Chablis)。由於位於內陸，屬大陸型氣候，冬季乾燥寒冷，夏季頗炎熱，春季常有霜害。布根地主要生産紅酒與白酒，以及一些氣泡酒和玫瑰紅酒，總產量約僅波爾多的1/3。與波爾多不同的是布根地所使用的葡萄品種比較單純 - 用來釀造白酒的幾乎全部是夏多內(Chardonnay)，少量是阿里哥蝶(Aligote；通常會注明在標籤上)，紅酒則是黑皮諾(Pinot Noir)，以及主要使用在薄酒來(Beaujolais)區的加美(Gamay)。

我很少賣布根地紅酒，因為與波爾多酒比起來較難找到價廉物美的，很多時候花了幾千元買的酒都令人失望，以下的酒以它們的售價來說還算不錯，試試看吧 !

Leroy Bourgogne 2007

布根地最著名酒莊之一的Leroy的產品，100%黑皮諾釀造，雖然是基本的Bourgogne法定產區等級酒，但售價比其他酒商同等級酒要貴得多，因為畢竟是名牌產品，但相對的也有一定的品質。別忘了Leroy的薄酒來新酒也比其他酒商的貴很多($1,480.-)

Wine Spectator(2009年11月)：88分，爽口且充滿果味，呈現新榨櫻桃般風味，也有一些香料味，架構紮實，餘味細緻，建議現在至2012年間飲用。

單價: $1,900.- 一箱12瓶: $19,000.-(@$1,583.-) (稅外加)

Alain Gras Auxey-Duresses Vieilles Vignes 2006

Alain Gras酒莊成立於1979年，位於布根地「伯恩丘｣(Cote de Beaune)的「聖侯曼｣(Saint-Romain)村莊(也是法定產區)，本酒則產於附近的村莊/法定產區「奧塞都黑斯｣(Auxey-Duresses)，據稱使用約100年老的黑皮諾葡萄品種釀造，因而標示為「老藤｣(Vieilles Vignes)，在橡木桶(20%新桶)裡熟成12個月後裝瓶上市。